Com o objetivo de identificar as potencialidades da criação de abelhas e incrementar a atividade apícola na região, o estudo busca identificar toda a cadeia produtiva, caracterizando os produtos apícolas no que diz respeito ao controle de qualidade, armazenamento, transporte e processamento e principais agentes envolvidos. A pesquisa também analisa a geração de renda da atividade para os municípios que compõem o território e identifica algumas questões relevantes para atender o mercado exportador.
Na conclusão, são apresentadas proposições que podem dinamizar essa cadeia produtiva. A pesquisa avalia que a atividade apícola na região registra menor custo de implantação e manutenção, melhor relação custo/benefício, além de apresentar um menor risco de comercialização. A produção, se operacionalizada de forma adequada, gera renda e melhora a qualidade de vida da população rural do território.
Para mais informações, baixe aqui a publicação “Cadeia produtiva do mel do território da borda do lago de Sobradinho, no Estado da Bahia”.
